Ami de la bière, la bière vous appel !
La bière, cette boisson ancestrale qui se déguste et qui parfois se boit en grande quantité attire la convoitise de nombreuses personnes. Hé oui, rappelez vous toutes les fois ou vous rêviez d’un bière bien fraiche après une épuisante journée de travail. Grand moment de plaisir, on se jette sur son canapé et on décapsule cette petite mousse, le petit pop que fait la cannette lors de l’ouverte nous amène à croire que nous vivons un moment privilégié, c’est le cas. Rappelez vous aussi les nombreux apéritifs arrosés de belles blondes mousseuses. J’enfourne un morceau de morbier dans ma bouche accompagnée de saucisson et d’une tomate cerise, la bière vient parfaitement rincer ce mélange exquis.
Rentrons dans le vif du sujet. Samedi matin réveil qui sonne à 8 heures. Pas facile pour un samedi matin… Direction campus où je retrouve mes compères de mon cours « Experiencing Entrepreneurship ». Chaleur écrasante. Je me débrouille pour me retrouver dans la voiture du professeur de la classe. Il est en effet plus agréable d’être dans une grosse Alpha Roméo climatiser que dans un minibus type combi par cette chaleur. Petit moment de répit. Je dors pendant une demi-heure. La raison de se voyage est de créer une ambiance de groupe. Un team building si vous préféré. 1 heure plus tard je me retrouve dans un domaine tout à fait charmant. Un petit vignoble encadré par des montagnes. Je pense tout de suite à une dégustation de vin. Faux. Dégustation de bière. Fort sympathique la dégustation. 7 bières aux caractéristiques très différentes et toute plus ou moins bonne. Je prends l’exemple d’une bière qui me faisait très fortement pensé à du café. S’était amer et peu rafraichissant. Je me suis soudain posé une très sérieuse question. Pourquoi une bière au goût de café ? Je n’ai pas envie de boire un café mais une bière. Fait on des cafés aromatisé à la bière ? Non, alors pourquoi fait on des bières aromatisé au café ??? Question non résolu.
Un repas a bien sur suivi la dégustation. Alors attention quant on parle bouffe moi je plaisante pas et les autres on l’air d’apprécier d’ailleurs. Ce qui me mène a une autre réflexion. J’entends plusieurs fois par semaine. « Ha, Elie you’re so French ». Je me demande toujours la réelle signification de « être SO French » peut-être qu’en période de débat sur l’identité nationale quelqu’un peut résoudre ce problème ? D’après mes longues études sur le sujet on est SO FRENCH quand on parle (avec beaucoup de superlatifs) de bonne nourriture ou bien d’amour. Revenons à notre repas. Une tourte/tarte a la viande marinée… Dans la bière bien sur. Ces tourtes/tartes sont une spécialité locale. S’était vraiment délicieux. Un bœuf qui font dans la bouche, les notes de bières apportent une saveur intéressantes à ce met très particulier.
Pour conclure simplement et rapidement on peut dire que la bière créée des liens et que c’est un bon moyen pour créer une ambiance de groupe.
A bientôt